Նորություններ

Վարակման վտանգ. Խոհանոցի սպունգերը իսկական հովանավորներ են

Վարակման վտանգ. Խոհանոցի սպունգերը իսկական հովանավորներ են


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Բակտերիաների խտությունը, ինչպես եղջերվաբուծության մեջ
Սպունգները օգտագործվում են գրեթե յուրաքանչյուր խոհանոցում ՝ լինի դա մաքրելու ամանները և մակերեսները, կամ կեղտը մաքրելու համար: Բայց զգույշ եղեք. Պրակտիկ մաքրման պարագաները հաճախ հիգիենիկ են, բայց փչում են մանրէներով: Համակողմանի ուսումնասիրության արդյունքում հետազոտողները հայտնաբերել են ավելի քան 300 տարբեր տեսակի մանրէներ օգտագործված սպունգերում, որոնցից մի քանիսը նույնիսկ կարող են ձեզ հիվանդություն առաջացնել: Ուսումնասիրությունն այժմ հրապարակվել է գիտական ​​զեկույցներում:

Գիտնականները ուսումնասիրում են օգտագործված խոհանոցային սպունգերը
Տնային տնտեսությունում ո՞րն է ամենակեղտոտ տեղը: Շատերը հավանաբար մտածում են զուգարանի մասին, երբ այս հարցը տալիս են: Բայց դրանից հեռու: Քանի որ հատկապես մեծ թվով պաթոգեններ, որոնք աղմկում են խոհանոցում, որտեղ, օրինակ, կտրող տախտակները և սառնարանը, մանրէների համար իդեալական բուծում են: Գուրգենի Ֆուրթվանգեն համալսարանի (HFU) համալսարանի, Գյուստենի Justուստուս Լյուբիգի համալսարանի և Մյունխենի Հելմհոլցի կենտրոնի գիտնականներն այժմ համատեղ համագործակցության ծրագրում ուսումնասիրել են, թե որքան բարձր է խոհանոցային սպունգներում մանրեների բեռը: Այս տեսակի աշխարհում առաջին ուսումնասիրության համար նրանք հավաքեցին 14 օգտագործված սպունգներ Վիլլենգ-Շվայնենգեն շրջանում գտնվող տնային տնտեսություններից և ուշադիր ուսումնասիրեցին դրանք:

Իդեալական պայմաններ մանրեների համար
Անբավարար արդյունքը. Սպունգերը հաճախ իրական պտտվող են և որոշ դեպքերում նույնիսկ պարունակում են պաթոգեն նյութեր: «Որոշ դեպքերում մանրէները հասնում են խտության ավելի քան 5 x 1010 բջիջների մեկ խորանարդ սանտիմետրի համար», - բացատրում է ուսումնասիրության ղեկավար Դոկտ. Մարկուս Էգերտը, ըստ Ֆուրթվանգեն համալսարանի հաղորդագրության: «Սրանք համակենտրոնացումներ են, որոնք կարելի է գտնել միայն ֆեկալային նմուշներում»:

Փորձագետների կարծիքով ՝ բարձր խտությունը կարելի է բացատրել այն փաստով, որ պաթոգենները իդեալական կյանքի պայմաններ են գտնում սպունգերում: Քանի որ դրանք հիմնականում պատրաստված են փրփուրից, ինչպիսիք են պոլիուրեթանը, անթիվ ծակոտիները ստեղծում են հսկայական ներքին մակերես, ինչը միկրոօրգանիզմներին առաջարկում է բազմապատկելու շատ տեղ: Դրան գումարվում են խոնավությունն ու առատ սնուցիչները, օրինակ ՝ սպունգ օգտագործելիս սննդի մնացորդները կամ կեղտը հեռացնելու համար: Սրբեց: Ընդհանուր առմամբ, գիտնականները նմուշներում հայտնաբերել են 362 տարբեր տեսակի մանրէներ:

Թուլացած մարդկանց համար վարակի վտանգ
«Ի՞նչը զարմացրեց մեզ. Մեր գտած տասը ամենատարածված տասը տեսակներից հինգը պատկանում են այսպես կոչված ռիսկային խմբին 2, ինչը նշանակում է, որ դրանք պոտենցիալ ախտածին են», - բացատրում է Էգերտը: Դրանք ներառում էին շրջակա միջավայրի և ջրային բակտերիաներ, այլև պաթոգեններ, որոնք առաջանում են մարդու մաշկի վրա: Թուլացած պաշտպանություն ունեցող մարդկանց համար, ինչպիսիք են ծեր և հիվանդ մարդիկ, Acinetobacter johnsonii- ի, Moraxella osoloensis- ի և Chryseobacterium hominis- ի նման մանրէները կարող են առաջացնել վարակ:

100 միլիոն աղտոտված սպունգ
Այս երկրում կա շուրջ 40 միլիոն մասնավոր տնային տնտեսություն: «Եթե դրանցից յուրաքանչյուրում կա ընդամենը մեկ կամ երկու խոհանոցային սպունգ, ապա Գերմանիայում այդ թիվը կկազմի 40-ից 80 միլիոն», - բացատրում է ուսումնասիրության առաջնորդ Դոկտ. «Ինստիտուցիոնալ հաստատություններով Գերմանիայում, հավանաբար, կան ավելի քան 100 միլիոն մարդ: - 100 միլիոն հավանական germinators», - շարունակեց մանրէաբանության պրոֆեսորը:

Մաքրումը ոչինչ չի ձեռնարկում
Ըստ հետազոտողների, հատկապես մտահոգիչ է այն սպունգներում, որոնք պարբերաբար օգտագործվում են, օրինակ. միկրոալիքային վառարանում կամ լվացքի միջոցով հայտնաբերվել են պաթոգեն պաթոգեն բակտերիաների զգալիորեն ավելին: Փորձագետների ենթադրությունը. Թեև մաքրումը կարճ ժամանակահատվածում կարող է նվազեցնել մանրեների քանակը, սակայն հավանական պաթոգեն բակտերիաները, ըստ էության, գերիշխում են արագ զարգացող համայնքներում: Համաձայն համալսարանից ստացված տեղեկատվության, սրա պատճառը հավանաբար նրանց սթրեսի ավելի բարձր հանդուրժումն է:

Շաբաթը մեկ անգամ թարմացրեք սպունգերը
Գիտնականները խորհուրդ են տալիս ոչ թե մաքրել խոհանոցային սպունգերը, այլ դրանք պարբերաբար հեռացնել (շաբաթը մեկ անգամ) կամ դրանք փոխարինել նորերով: Սա հատկապես կարևոր է այն վայրերում, որտեղ թուլացած իմունային համակարգ ունեցող մարդիկ ապրում են, օրինակ ՝ հիվանդանոցներում, ծերերի տներում կամ տանը մասնավոր խնամքի ներքո: (Ոչ)

Հեղինակային և աղբյուրի տեղեկություններ



Տեսանյութ: रसई म मजद इन 5 चज क तरत बहर फक द, 5 Kitchen Items You Should Through Out Immediately (Հուլիսի 2022).


Մեկնաբանություններ:

  1. Berdy

    Great answer, congratulations

  2. Kazitaur

    Ձեր մտածողությունը հոյակապ է

  3. Tyronne

    Կորած աշխատուժ.

  4. Julien

    Ես միանում եմ: Պատահում է. Եկեք քննարկենք այս հարցը: Այստեղ կամ վարչապետի մոտ:

  5. Radnor

    I recommend you to visit the site, with a huge amount of information on the subject of interest to you.

  6. Nardo

    Granted, a great idea



Գրեք հաղորդագրություն