Նորություններ

Կենդանիների կերակրման վիտամին A- ն կանխում է կովի կաթի ալերգիան

Կենդանիների կերակրման վիտամին A- ն կանխում է կովի կաթի ալերգիան


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Վիտամին A կովերի համար ՝ որպես կաթնային ալերգիայի դեմ ուղղված միջոց

Առողջապահության մասնագետների կարծիքով, միայն Գերմանիայում մոտ վեց միլիոն մարդ տառապում է սննդային ալերգիայի պատճառով: Կովի կաթը նորածինների և երեխաների հիմնական խթաններից մեկն է: Ավստրիայի հետազոտողները այժմ պարզել են, որ ալերգիկ ռեակցիաները հնարավոր է կանխել կենդանիների կերակրման մեջ բավարար քանակությամբ վիտամին A- ով:

Ավելի ու ավելի շատ մարդիկ են տառապում սննդի ալերգիայի պատճառով

Սննդի ալերգիան տարիներ շարունակ աճում է: Ըստ գերմանական ալերգիայի և ասթմայի ասոցիացիայի (DAAB) գնահատականների, միայն Գերմանիայում տուժում է մոտ վեց միլիոն մարդ: Մասնագետների կարծիքով ՝ կովի կաթը նորածինների և երեխաների սննդի ալերգիայի հիմնական խթաններից մեկն է: Կովի կաթի ալերգիան սովորաբար վերանում է մեծահասակների շրջանում, բայց դա մեծացնում է հետագա ալերգիայի հիվանդությունների ռիսկը: Ինչպես այժմ ցույց են տվել ավստրիացի հետազոտողների ուսումնասիրությունները, ալերգիկ ռեակցիաները հնարավոր է կանխել կենդանիների անասնակերի բավարար քանակությամբ վիտամին A- ով:

Կովի կաթնային ալերգիան սովորաբար բաժանվում է մինչև հասուն տարիքը

Հարցը `կաթը առողջ է, թե վնասակար, տարիներ շարունակ թեժ թեմա է:

Կան ուսումնասիրություններ, որոնք եզրակացնում են, որ կաթը առողջ է, քանի որ այն կարող է պաշտպանել օստեոպորոզից, ի թիվս այլ բաների, իր պարունակած կալցիումով:

Այնուամենայնիվ, կան նաև ուսումնասիրություններ, որոնք ցույց են տալիս, որ կաթը կարող է առաջացնել այնպիսի հիվանդություններ, ինչպիսիք են ասթման կամ շաքարախտը:

Բացի այդ, որոշ փոքր երեխաներ զարգացնում են կովի կաթնային ալերգիա, որը սովորաբար վերածվում է մեծահասակների, բայց մեծացնում է հետագա ալերգիայի հիվանդությունների ռիսկը:

Ալերգիկ ռեակցիան հնարավոր է կանխել

Այնուամենայնիվ, ալերգիկ ռեակցիան արդեն իսկ կարող է կանխվել կաթի երկու բաղադրիչների լավ փոխազդեցության միջոցով:

Սա ցույց է տվել Վիետմեդիի Վեսմեդունի, Մեդունիի Վիեննայի և Վիեննայի համալսարանի միջհամալսարանական Մեսերլիի հետազոտական ​​ինստիտուտը:

Եթե ​​կարևոր կաթնամթերքի սպիտակուցը Bos d 5, նաև բետա-լակտոգլոբուլինը և կովի կաթի մեջ պարունակվող նյութափոխանակության արտադրանքը պարունակող ռետինոաթթուն են, ապա իմունային համակարգը ակտիվ չի դառնում սպիտակուցի դեմ:

Հետազոտության արդյունքները վերջերս հրապարակվեցին գիտական ​​զեկույցներում:

Երեխաների մինչև հինգ տոկոսը ունի իրական ալերգիա

Համաձայն Վիեննայի անասնաբուժության համալսարանից ստացված հաղորդման, իրական կաթնային ալերգիան տեղի է ունենում Եվրոպայում երեխաների մոտ երեք-հինգ տոկոսի մոտ, ավելի հաճախ ՝ մեծահասակների մոտ:

Ի տարբերություն կաթնաշաքարի անհանդուրժողականության (կաթնային շաքարի անհանդուրժողականություն), որը հաճախ շփոթվում է հիվանդության հետ, որի դեպքում միայն կաթնաշաքարն է վատ մարսվում կաթնաթթու ֆերմենտի բացակայության պատճառով, իմունային համակարգը ինքնին այս դեպքում արձագանքում է պաշտպանական մեխանիզմով `ընդդեմ կաթնային սպիտակուցների:

Ձևավորվում են հատուկ իմունային բջիջներ, որոնք հակամարմիններ են առաջացնում կաթի սպիտակուցների դեմ և դրանով իսկ հրահրում են հավանականորեն ավելի վտանգավոր ալերգիկ ռեակցիա:

Ավստրիացի հետազոտողները այժմ կարողացել են ցույց տալ, որ դա կարող է կանխել ինքնին կովի կաթի բաղադրիչները:

Առանցքայինն այն է, որ ալերգիկ ռեակցիաների, ռետինոաթթվի, վիտամին A- ի նյութափոխանակության արտադրանքի համար համապատասխան կաթնային սպիտակուցային բետա-լակտոգլոբուլինը համապատասխան է:

Դրա համար, սակայն, կովերը պետք է պատշաճ կերպով մատակարարվեն վիտամինով, օրինակ ՝ շատ կանաչ կերերի միջոցով:

Պաշտպանություն կաթի սպիտակուցներից

Եթե ​​փոքրիկները զարգացնում են ալերգիա կովի կաթի նկատմամբ, Th2 լիմֆոցիտներով իրենց մարմիններում ձևավորվում են հատուկ իմունային բջիջներ, որոնք արտադրում են հակամարմիններ, որոնք ուղղված են կաթի սպիտակուցներին, որպես մարմնի սեփական պաշտպանություն:

Այսպես կոչված կաթի ալերգեններից ամենակարևորներից մեկը սպիտակուցը Bos d 5 կամ բետա-լակտոգլոբուլինն է: Սա պատկանում է լիպոկալինների սպիտակուցային ընտանիքին:

«Այս հատուկ սպիտակուցային ընտանիքն ունի մոլեկուլային գրպաններ, որոնք կարող են պահել փոքր մոլեկուլներ, ինչպիսիք են ռետինաթթունը, որը A վիտամինների նյութափոխանակությունն է», - բացատրում է առաջին հեղինակը Dr. Կարին Հուֆնագլ:

«Մեր ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ« դատարկ »կաթնային սպիտակուցը աջակցում է Th2 լիմֆոցիտների ակտիվացմանը և դրանով իսկ առաջացնում է ալերգիկ ռեակցիայի շղթա», - ասում է Հուֆնագլը:

Այնուամենայնիվ, եթե ռետինաթթուն ձեր գրպանում է, ապա իմունային բջիջները չափից շուտ արձագանքում են ՝ առանց ալերգիկ իմունային ռեակցիայի:

«Կաթի սպիտակուցի պատշաճ բեռնումը կարող է կանխել փոքրիկների կամ մեծահասակների համար զգայուն դառնալը և կաթնային ալերգիա զարգացնելը», - եզրափակում է ուսումնասիրության ղեկավար Էրիկա ensենսեն-Յարոլիմը:

Կովի կաթի ալերգիայի հետևանքները

Հետազոտողների կարծիքով ՝ կաթը և հատկապես կովի կաթը մարդկանց մեծ մասի համար անհրաժեշտ սնունդ են:

Այնուամենայնիվ, դա վտանգ է ներկայացնում ալերգիայի տառապողների համար, քանի որ դա կարող է հանգեցնել բերանի կամ լորձաթաղանթների այտուցվածության, լուծի կամ նեյրոդերմատիտի վատթարացման:

Վերջինս նաև պատճառ է, որ առողջապահության մասնագետները խորհուրդ են տալիս մարդկանց զգալիորեն սահմանափակել կաթնամթերքը:

Կովի կաթը խմելուց հետո, որոշ տառապողներ նույնպես ունենում են որովայնի ցավ, մաշկի այնպիսի ռեակցիաներ, ինչպիսիք են անիվները, ծաղկումը և հոգնածությունը:

Հազվագյուտ դեպքերում կովի կաթը կարող է նաև առաջացնել ալերգիկ ցնցում: Բացի այդ, կովի կաթի ալերգիան կրում է այլ ալերգիկ հիվանդությունների ռիսկ, ինչպիսիք են ատոպիկ էկզեմա կամ ալերգիկ ասթմա:

Կանաչ կերերի ավելացում

«Կաթ արտադրողների բավարար քանակությունը, այսինքն ՝ կովերը, վիտամին A- ով կարող են հակազդել, որ հնարավոր է անվնաս սննդային սպիտակուցը կաթի ալերգենի վերածել», - ասում է Հուֆնագլը:

Այնուամենայնիվ, կասկածի տակ է դրվում, արդյոք ուսումնասիրության մեջ վիտամին A- ի դրական ազդեցությունը կարող է հասնել նաև սննդային հավելումների միջոցով:

«Վիտամիններով սնունդը արհեստականորեն լրացնելը կարող է նույն ազդեցությունը չունենալ, ինչ բնական բաղադրիչները և, ամենայն հավանականությամբ, կհանգեցնի կաթի ալերգենի անբավարար բեռնմանը», - ասում է հետազոտողը:

«Հետևաբար անհրաժեշտ է կենդանիներին մատակարարել համապատասխան քանակությամբ վիտամին A, երբ նրանք պահվում կամ կերակրում են: Դա կարելի է հասնել, օրինակ, ավելացնելով ավելի շատ կանաչ կեր: Համապատասխան հետագա ուսումնասիրությունները դեռ պետք է իրականացվեն »: (գովազդը)

Հեղինակային և աղբյուրի տեղեկություններ


Տեսանյութ: Ալերգիան քաղաքակրթության գինն է. Ռադիոառողջարան (Հուլիսի 2022).


Մեկնաբանություններ:

  1. Yishai

    So the story!

  2. Ohanko

    Granted, a great idea

  3. Phil

    fufa watched



Գրեք հաղորդագրություն