We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Փորձեք նոր բան. Համադրեք համեղ ելակները բալզամիկ քացախով
Ելակի սեզոնը ամբողջ թափով է ընթանում: Համեղ պտուղները կարելի է հավաքել մեղմ շրջաններում մայիսից մինչև սեպտեմբեր: Հատապտուղները համտեսում են ամենալավը, երբ դրանք թարմորեն հավաքվում են սեղանի վրա կամ ուղղակիորեն բերանում: Բայց կարմիր մրգերը նույնպես կարող են լավ համակցվել ուրիշների հետ, օրինակ ՝ բալզամիկ քացախով:
Ելակները գերմանացիների ամենատարածված մրգերից մեկն են
Շատ գերմանացիների համար ելակները ամառային պտուղներն են գերազանց: Պտուղներն այժմ մատչելի են տարվա յուրաքանչյուր սեզոնում, բայց տեղական մշակաբույսերից ապրանքներն ամենալավն են: Ելակի սեզոնը սկսվել է ընդամենը մի քանի շաբաթ առաջ: Մասնագետները խորհուրդ են տալիս մրգերը պահել առավելագույնը երկու օր: Գերմանացիների մեծ մասը նախընտրում է ելակները ուղիղ: Պտուղները կարող են համատեղվել նաև այլ մթերքների հետ: Բալզամիկ քացախով, ի թիվս այլ բաների:
Առողջ բաղադրիչներով լի
«Ոչինչ չի կարող գերազանցել բուրմունքը և տեղական մրգերի լիակատար բույրը, քանի որ շուկայի հետ կապված ելակներից ելակները կարող են հասունանալ բույսի վրա մինչև վերջ», - գրում է արտադրողների կազմակերպությունների դաշնային ասոցիացիան (BVEO) մամուլի հաղորդագրության մեջ:
«Մեկ այլ առավելություն այն է, որ հասած պտուղը նաև ավելի մեծ քանակությամբ վիտամիններ, հանքանյութեր և կենսաակտիվ նյութեր է պարունակում», - շարունակում է այն:
Իրականում ելակները լի են առողջ բաղադրիչներով: Մեծահասակների ամենօրյա վիտամին C- ի պահանջները կարող են ծածկվել ընդամենը 120 գրամ մրգերով:
Դրանք նաև պարունակում են շատ ֆոլաթթու և բազմաթիվ հանքանյութեր, ինչպիսիք են կալիումը և մագնեզիումը, որոնք ամրացնում են սիրտը:
Նույնիսկ եթե ուշադրություն դարձնեք բարակ գծին, կարող եք անհապաղ ելակ ուտել: Դրանք պարունակում են ընդամենը 32 կալորիա `100 գրամի դիմաց:
Բայց պտուղում ակնհայտորեն առողջության շատ ավելի մեծ ներուժ կա: Օրինակ ՝ Իտալիայի գիտնականները գտել են ապացույցներ այն մասին, որ ելակի քաղվածքը կարող է պաշտպանել կրծքի քաղցկեղի ուռուցքից:
Անսովոր համադրություն
Առավել հայտնի են համեղ մաքուր հատապտուղները: Պտուղը հաճախ օգտագործվում է նաև smoothies, cakes կամ այլ քաղցր ուտեստների համար:
Մյուս կողմից ելակ-քացախը համատեղելը, թվում է, շատ համարձակ համադրություն է: Բայց «բալզամական ելակի» բաղադրատոմսը, որը BVEO- ն բացահայտում է իր կայքում, ամեն ինչ ունի:
Ձեզ անհրաժեշտ է 250 գրամ ելակ, որոնք լվանում և կտրում են կտորների մեջ, այնուհետև բաժանվում փոքր ափսեների կամ ամանի մեջ: Այնուհետև ավելացրեք երկու-երեք ճաշի գդալ մուգ բալզամիկ քացախ և երեք թեյի գդալ շաքար և խառնեք ամբողջը:
Խառնուրդը պետք է մնա սառը տեղում կանգնելու համար մոտ մեկ ժամ: Այդ ընթացքում լվացեք ռեհան, մի թափեք չոր և թափեք տերևները:
«Շաղ տալ բալզամային ելակները ռեհանով, մանրացրեք դրանք մի քիչ պղպեղով, ինչպես ցանկանում եք և վայելեք», - գրում է BVEO- ն: Պտղի քաղցրությունը հատկապես ակնհայտ է քացախի թթվայնության պատճառով: (Հայտարարություն)
Հեղինակային և աղբյուրի տեղեկություններ
Ես կցանկանայի իմանալ, շատ շնորհակալ եմ բացատրության համար:
Granted, this is a funny answer
Ես պատահաբար գնացի ֆորում և տեսա այս թեման: Ես կարող եմ ձեզ օգնել խորհուրդներով: