We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Ընթացիկ ամառային ջերմաստիճանում տերևավոր աղցանները արագորեն մաշվում են: Մի քանի հնարքով `թարմությունը կարող է ավելի երկար պահպանվել:
Առողջ, թեթև և հանրաճանաչ. Գերմանացիների գրեթե 60 տոկոսը շաբաթական երեքից հինգ անգամ աղցան է ուտում: Այնուամենայնիվ, կանաչ տերևները արագորեն դառնում են ճարմանդ և ավարտվում են աղբի մեջ, եթե դրանք սխալ են վերաբերվում: Ձեռնարկղի համար շատ լավը ցույց է տալիս, թե ինչպես ճիշտ պահել և պահպանել տերևավոր աղցաններն ու բանջարեղենները `հում և հագնվելու միջոցով: սննդի և գյուղատնտեսության դաշնային նախարարությունից:
Գնումներ կատարելիս ձեր աչքերը բաց պահեք. Աղցանները խանութում չպետք է լինեն բանջարեղենի և մրգերի կողքին, որոնք մեծ քանակությամբ հասունացող գազ են արտադրում: Դրանք ներառում են խնձոր, տանձ, ծիրան, բանան, մանգո, ավոկադո և լոլիկ: Աղցաններն արձագանքում են հասունացող գազի էթիլինին դեղնավուն, շագանակագույն ժանգի բծերով և չորացած տերևներով:
Տանը, գրեթե բոլոր բանջարեղեններն ու գազարը պետք է լվացվեն չթափված և չմշակված սառնարանի բանջարեղենի խցիկում: Աղցանների հետ դուք նախ պետք է հեռացնեք բծած տերևները, այնուհետև այն կտևի ավելի երկար: Լոլիկը լավագույնս պահվում է սենյակային ջերմաստիճանում:
Որքան դժվար են տերևները, այնքան ավելի երկար են ճզմվում
Բանջարեղենի պահպանման ժամկետը շատ տարբեր է, մինչդեռ բալիկի մի կանոն օգնում է աղցանների հետ. Որքան դժվար է տերևները, այնքան երկար են մնում փխրուն սառնարանի մեջ: Կանխելու համար տերևների աղցանների չորացումը, դուք կարող եք փաթեթավորեք փխրուն տերևները խոնավ կտորի մեջ, որը փորված է քացախով կամ կիտրոնով: Այլընտրանքներն են կնքված պլաստիկ տուփերը կամ փորված պլաստիկ պայուսակները: Մնացորդը, լվացված գազար տերևները կարելի է մի քանի օր պահել սառնարանում պլաստիկ տուփի մեջ ՝ թաց կամ թեք թեթև թափելով: Բուսական մնացորդները կարող են սառեցվել մի քանի ամիս `ի տարբերություն գազար: Այն հալվելիս դառնում է սնկ:
Զգուշացեք սերտորեն փակված պլաստիկ պայուսակներով
Ամուր կնքված պլաստիկ պայուսակները կարող են բառացիորեն խեղդել գազարը, քանի որ խոնավությունը չի կարող խուսափել. Ստեղծվում է միկրոօրգանիզմների համար լավ զարգացման կլիմա, որը կարող է կարճ ժամանակահատվածում փչացնել գազար: Այդ իսկ պատճառով, եռակցված պատրաստի աղցանները հատկապես զգայուն են և միշտ պետք է լվանալ ուտելուց առաջ: Առանց ընդհատման սառեցումը այստեղ գերակա առաջնահերթություն է, քանի որ մանրէները արագորեն բազմանում են, երբ տաքանում են: Պատրաստի աղցանները այլևս չպետք է սպառվեն դրանց վրա տպված ժամկետի ավարտից հետո:
Ինչպե՞ս է սոուսով աղցանը մնում փխրուն:
Հագնվելու հետ միասին նուրբ գազար տերևները արագորեն դառնում են բորբոս: Հետեւաբար, միշտ պետք է ավելացնել սոուսը հենց ուտելուց առաջ: Եթե պատրաստված ուտեստը ստիպված է կանգնել ավելի երկար ժամանակ, ապա սառցաբեկորները կամ բանջարեղենային աղցանները հարմար են: Առաջարկվում է քացախից և յուղից պատրաստված սալիկ: Քացախը նվազեցնում է մանրեների աճը, և աղցանը մնում է ավելի ախորժելի նույնիսկ հագնվելու հետ միասին: (սբ)
Հեղինակային և աղբյուրի տեղեկություններ
Սա հիանալի առարկա է
Իմ կարծիքով հետաքրքիր հարց է, ես կմասնակցեմ քննարկմանը։ Ես գիտեմ, որ միասին մենք կարող ենք ճիշտ պատասխանի գալ:
And so too happens:)
Wacker, it seems to me, it is a magnificent phrase
Thank you very much for the help on this question.