Նորություններ

Զարմանալի գնահատական. Քաղցրավենիքով մեծ քանակությամբ երեխաներ դեռ ավելաքաշի ավելի ցածր ռիսկ ունեն

Զարմանալի գնահատական. Քաղցրավենիքով մեծ քանակությամբ երեխաներ դեռ ավելաքաշի ավելի ցածր ռիսկ ունեն


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Նոր խոշոր ուսումնասիրություն Ամերիկյան սննդի հասարակության լավագույն ամսագրում
Վերջերս ամերիկյան Journal of Clinical Nutrition- ի ամերիկյան ամսագրում, որը Ամերիկյան հասարակության սննդի բարձրագույն գիտական ​​ամսագիրն է, հրապարակված 19 ուսումնասիրությունների լայնածավալ վերլուծությունը ցույց տվեց, որ երեխաների և դեռահասների շրջանում քաղցրավենիքի և ճարպակալման հավանականությունը ամենաբարձրն է քաղցրավենիքի և շոկոլադի սպառման մեջ: 18% -ով ցածր է «նորմալ խորտիկից» (տեղեկատու խումբ): Հեղինակները, զարմացած իրենց իսկ արդյունքներից, խորհուրդ են տալիս. «Obարպակալման դեմ ուղղված միջոցները պետք է կենտրոնանան քաղցրավենիքի փոխարեն այլ սննդային տարրերի վրա» [1]:

Այս ուսումնասիրությունը համընկնում է վերջին տարիներին իրականացվող մի շարք գիտական ​​ուսումնասիրությունների, որոնք ենթադրաբար աբսուրդ են դարձրել սննդային իմաստությունը. Օրինակ ՝ արագ սննդի բարձր սպառմամբ դեռահասները ցածր BMI են ունեցել, և ըմպելիքների և ավելաքաշի միջև փոխհարաբերությունները մնացել են անորոշ [2,3]: «Արագ սնունդը, ոգելից խմիչքները և քաղցրավենիքները կոչվում են որպես ճարպակալող սնունդ, այնպես որ տարակուսված սննդի առաքյալները կարող են« մեղավոր »ներկայացնել հասարակությանը, - բացատրում է սննդաբան և հեղինակ Ուվե Քնոպը, - դրանց դրանց ճարպակալման հետևանքների ոչ մի ապացույց չկա: Ընդհակառակը ՝ ընթացիկ ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս: կա՛մ կապ կա, կա՛մ կապ, որն անցանկալի է սննդային տեսանկյունից. մասնավորապես այն, որ որքան մեծ է ենթադրյալ ճարպակալման մթերքների սպառումը, այնքան ցածր է մարմնի քաշը »:

Diplom--kotrofologe Knopf- ը քննադատորեն վերլուծեց ավելի քան 1000 ընթացիկ ուսումնասիրություններ իր նոր Rowohlt սննդային Delusion- ի նոր գրքի համար - նրա եզրակացությունը պարզ է. «Ոչ ոք չի կարող ասել, թե որն է առողջ սնունդը», քանի որ սննդային հետազոտությունները նման են բյուրեղյա գնդակը կարդալուն, քանի որ հետազոտության այս ապացուցված մասնաճյուղը դժվար չէ: Ապացույցներ, բայց համակարգի պատճառով միայն փափուկ վարկածներ են նախատեսվում »:

Երեք նոր ուսումնասիրություն. «Սննդի բժշկություն» շոկոլադ:
Մեծահասակների հետագա ընթացիկ «շոկոլադային ուսումնասիրությունները» ցույց են տվել, որ շոկոլադի սպառումը կապված է սրտանոթային շրջանառության խանգարումների և սրտի կաթվածի ցածր ռիսկի հետ [4], ինչպես նաև մտավոր դեգրադացիայի [5]: Ավելին, British Journal of Nutrition- ի ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ շոկոլադի ամենօրյա սպառումը կապված է ինսուլինի դիմադրության նվազեցման հավանականության հետ, որը հանդիսանում է նյութափոխանակության համախտանիշի կարևոր ռիսկային գործոն [6]: Շոկոլադը «անառողջ ճարպակալող միջոց» է, թե «առողջ սննդի դեղամիջոց»: Ըստ Knopf- ի ՝ այս երեք ուսումնասիրությունները հաստատում են նաև էկոտրոֆոլոգիական համընդհանուր կրոն. Ճշգրիտ ոչինչ հայտնի չէ ...

«Սննդառության վատ ուսումնասիրություն»
Էկոտրոֆոլոգիական հետազոտության անմարդկային վիճակը մասնագետների համար վաղուց հայտնի էր: Գերմանական Cochrane կենտրոնի տնօրենը, որը գնահատում է գիտական ​​ուսումնասիրությունների որակը, ասում է, որ պրոֆեսոր Գերդ Անտեսը դեռ 2011 թ.-ին ասաց. Այս ոլորտում ուսումնասիրությունները կախված են շատ անհայտ կամ դժվար չափելի ազդեցություններից: Ահա թե ինչու միշտ կան բոլորովին հակասող արդյունքներ »[7]: Ուղիղ մեկ տարի անց իր IQWiG պետական ​​(«Առողջապահության որակի և արդյունավետության ինստիտուտ») իր «ուսումնասիրության գնահատման գործընկերը» ՝ Dr. Կլաուս Քոչը ՝ սննդային դիտարկման ուսումնասիրությունների հիմնական թուլության մասին. «Համաճարակաբանական հետազոտությունները սովորաբար չեն կարող ապացույցներ ներկայացնել: Կետ »[8]: Պրոֆեսոր Գաբրիել Մեյերի համար, DNEbM e.V.- ի նախկին նախագահ (գերմանական ապացույցների վրա հիմնված բժշկության ցանց) և ներկայումս Առողջապահության դաշնային նախարար Հերման Գրուշեի փորձագիտական ​​խորհրդի անդամ, պարզ է. "Դիտորդական ուսումնասիրությունները հարմար չեն կանխարգելիչ կամ բուժական առաջարկություններ բերելու համար" [9]: Պատճառներից մեկը. Դիտորդական ուսումնասիրությունները տրամադրում են միայն հարաբերություններ (վիճակագրական հարաբերություններ), բայց երբեք պատճառականություններ (պատճառահետևանքային կապեր / ապացույցներ):

Բազմաթիվ գիտական ​​հրապարակումներում նույնպես բազմիցս նշվել է սննդային հետազոտությունների համակարգային բնածին թուլությունը. Դրա արդյունքների մեծ մասը «լիովին անվստահելի» է, իսկ «ևս մեկ միլիոն դիտորդական ուսումնասիրություն» չի տալիս որևէ վերջնական լուծում [10]: Այս ուսումնասիրությունների բազմաթիվ թուլությունների պատճառով քաղաքական գործիչներին զգուշացվում է «ավելի մեծ զգուշություն ցուցաբերել դիետիկ առաջարկություններ կատարելիս», քանի որ դրանք հիմնականում հիմնված են դիտորդական ուսումնասիրությունների վրա, որոնք չեն հաստատվել կլինիկական ուսումնասիրություններով [11]:

«Ոչ բավարար գիտական ​​ապացույց»
Ըստ այդմ, դա միայն ժամանակի հարց էր առաջ ՝ 2016-ի փետրվարին, DGE eV- ի (գերմանական սննդային ընկերություն) նախագահության անդամ, պրոֆեսոր Պիտեր Սթեհլը հրապարակավ պարզեց, որ սննդաբանները խնդիր ունեն. «Մենք չենք կարող բավարար գիտական ​​ապացույցներ տրամադրել: «Որովհետև դա« իրականում դժվար է, ապացույցներ ներկայացնելը »: Հետևաբար սննդային հետազոտությունների դիտարկված արդյունքները« փաստորեն »փաստորեն, փաստորեն, շատ թույլ են: Բայց դա միշտ այդպես էր և այդպես էլ կմնա »: Այս ուսումնասիրությունների համար, որոնք ապահովում են ծանր ապացույցներ, այսինքն առողջ սննդի մասին ապացույցներ, օրինակ, Սթէլը բացատրում է.« Նման միջամտության ուսումնասիրություններ երբեք չեն լինի »: Նաև հարցնում են, թե որքանով է մեծ ազդեցությունը Դիետան առողջության վրա է (սահմանադրություն), ասում է Սթելլը պարզ լեզվով. «Դա հնարավոր չէ չափել: Ոչ ոք դա չգիտի »[12]: Ըստ այդմ, Ֆուլդայի կիրառական գիտությունների համալսարանի պրոֆեսոր Յանա Ռուքերտ-Johnոնի առողջ սննդի մասին եզրակացությունը. «Ի վերջո, մնացորդը հավասարակշռված դիետա ուտելն է»: Դուք պետք է ուտեք ամեն ինչ և «ուտելու հաճույք և զվարճանք»: Մի կորցրեք ամբողջ առողջության մոլության հետևանքով »[13]

Այտուցված:

[1] J Clin Nutr- ում: 2016 մայիս; 103 (5): 1344-56: doi: 10.3945 / ajcn.115.119883:
Epub 2016 Ապրիլ 13 / Հրուշակեղենի սպառումը և ավելաքաշը, ճարպակալումը և դրա հետ կապված արդյունքները երեխաների և դեռահասների շրջանում. Համակարգված ակնարկ անմետա-անալիզ
սիս. Աբստրակտ և ամբողջ հրատարակություն ՈՉ ՄԻ ՔՆՆԱՐԿՄԱՆ ՀԱԿԱՄԱՐՏՈՒԹՅՈՒՆ Am J Clin Nutr. «Լավագույն կլինիկական հետազոտությունների ամսագիրը սննդի ոլորտում»:
[3] Երեխայի ճարպերը: 2015 օգոստ. 11 (4): 338-46: doi: 10.1089 / chi.2014.0117
Շաքարով քաղցր ըմպելիքներն ու ճարպակալումը երեխաների և դեռահասների շրջանում. Համակարգային գրականության ակնարկների ակնարկ
[2] BMJ-Open 2014; 4: e005813, dos: 10.1136 / bmjopen-2014-005813 / Երեխաների և դեռահասների շրջանում արագ սննդի սպառման և մարմնի զանգվածի ինդեքս. Միջազգային խաչմերուկային ուսումնասիրություն

[4] Սիրտ: 2016 թ., Հուլիսի 1; 102 (13): 1017-22: dos: 10.1136 / heartjnl-2015-309203: Epub 2016 Mar 2 / Շոկոլադի սպառում և սրտամկանի ինֆարկտի ռիսկ. Հեռանկարային ուսումնասիրություն և մետա-վերլուծություն
[5] J Alzheimers Dis. 2016 թվականի մայիսի 6; 53 (1): 85-93: doi: 10.3233 / JAD-160142: / Շոկոլադի սպառումը կապված է ճանաչողական անկման ավելի ցածր ռիսկի հետ
[6] Br J Nutr. 2016 թվականի մայիս; 115 (9): 1661-8: toi: 10.1017 / S0007114516000702: Pub 2016 Mar 17. / Daily շոկոլադի սպառումը հակադարձորեն կապված է ինսուլինի հետ
դիմադրություն և լյարդի ֆերմենտներ Լյուքսեմբուրգի ուսումնասիրության սրտանոթային ռիսկի գործոնների դիտարկման մեջ
[7] Süddeutsche Zeitung «Falsche Früchtchen»
[8] Spiegel առցանց ՝ «Առողջության բարձրակարգ ուսումնասիրություններ. Նրանք, ովքեր շատ են հավատում, հիմար են մնում» [9] Նովոյի փաստարկները. «Դիետիկ կանոններ. Որտեղ են տվյալները»:
[10] Մարդկային սննդի հետազոտության անհեթեթ արդյունքներ. Որոշող լուծումները չեն բխի ևս մեկ միլիոն դիտորդական թերթերից կամ փոքր պատահական փորձարկումներից:
[11] Դիտորդական ապացույցների սահմանափակումները. Ապացույցների վրա հիմնված դիետիկ առաջարկությունների հետևանքները
[12] Բոնի գեներալ Անզեյգեր. «Սպառողը չի հասկանում ռիսկ բառը»
[13] n-tv.de. «Էժան սնունդը բարեկեցության ցուցանիշ է» (Uwe Knop)

Հեղինակային և աղբյուրի տեղեկություններ


Տեսանյութ: Թոքի քաղցկեղ (Հուլիսի 2022).


Մեկնաբանություններ:

  1. Kentrell

    Համարում եմ, որ դուք սխալվում եք։ Գրեք ինձ PM-ով։

  2. Vudogor

    It should be in the quotation book

  3. Ingel

    Այո, սա մի փոքր զարմանալի է

  4. Rider

    Ես լիովին կիսում եմ նրա տեսակետը։ Կարծում եմ, որ սա լավ գաղափար է: Լիովին համաձայն եմ նրա հետ:

  5. Kajin

    Ես հազվադեպ եմ թողնում մեկնաբանությունները, բայց իսկապես հետաքրքիր բլոգ, հաջողություն:



Գրեք հաղորդագրություն