Նորություններ

Արդյո՞ք խոտի կաթը առողջ է:

Արդյո՞ք խոտի կաթը առողջ է:


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ի՞նչ է նշանակում «հաց կաթ» հավելումը `պանիր և համակցված
«Խոտի կաթ» տերմինը միշտ կարելի է կարդալ կաթնային պայուսակների, պանրի տոպրակների կամ մածունի բաժակների վրա: Այնուամենայնիվ, շատերը չգիտեն, թե դա ինչ է նշանակում: Ոմանք պնդում են, որ նման ապրանքներն ավելի բնական և առողջ են: Բայց արդյո՞ք խոտի կաթը իսկապես ավելի լավն է:

Կաթը համարվում է առողջ բնական արտադրանք
Կաթը նախկինում հանդիսանում էր առողջ ուտելու արդյունքը: Բայց այժմ վեճ է ծագում `կաթը առողջ է, թե վնասակար: Ասում են, որ բնական արտադրանքը ամրացնում է ոսկորներն ու ատամները, ի թիվս այլ բաների, բայց ուսումնասիրությունները կարող են նաև նպաստել այնպիսի հիվանդությունների, ինչպիսիք են ասթման: Ըստ վերջին ուսումնասիրությունների ՝ կաթն իրականում առողջ է: Այնուամենայնիվ, որոշ մասնագետներ կարծում են, որ շատ կարևոր է, թե որ կաթն է սպառվում:

Առաջարկով տարբեր սորտեր
Որոշ սպառողներ երդվում են հեշտությամբ մարսվող հաստ կաթով, բայց ֆերմայից թարմ կաթը նույնպես ավելի ու ավելի տարածված է դառնում: Այնուամենայնիվ, հում կաթում ստամոքս-աղիքային մանրէների մասին միշտ զգուշացում կա: Ուստի դուք միշտ պետք է եռացրեք դրանք նախքան դրանք սպառելը:

«Խոտի կաթ» տերմինը, որը կարելի է գտնել կաթնային ստվարաթղթե, պանրի տոպրակների կամ յոգուրտի բաժակների վրա, նույնպես խթանում է սպառողներին գնելու համար: Այնուամենայնիվ, շատ մարդիկ այդ տերմինը քիչ են օգտագործում: Սովորական կաթի էական տարբերություն կա:

Շուկայում ավելի ու ավելի շատ խոտի կաթնամթերք
Սննդի առևտրի մեջ խոտի կաթնամթերքի տեսականին վերջին տարիներին զգալիորեն աճել է: «Հայ կաթը գալիս է կովերից, որոնք սնվում են բացառապես խոտով, հատիկներով, հացահատիկով և խոտով», - բացատրում է «Բավարիայի սպառողական կենտրոն» -ից Անդրեա Դանիչեկը: «Դուք ոչ մի silage չեք ստանում, ինչը նշանակում է խոտ կամ հացահատիկից պատրաստված ֆերմենտացված անասնակեր»:

Մասնագետների կարծիքով, խոտի կաթը համարվում է հատկապես բարձրորակ `համի և բաղադրիչների առումով: Այս կաթը նույնպես կարևոր դեր է խաղում հում կաթի պանրի արտադրության մեջ: Հայ կաթը պարունակում է քիչ անցանկալի մանրէներ, որոնք կարող են խանգարել պանրի հասունացմանը: Սա նվազեցնում է համի աղավաղման ռիսկը կամ պանրի բոքոնները փչացնում են:

Պարտավորության ստանդարտներ ամբողջ Եվրոպայում
ԵՄ-ն այժմ սահմանել է խոտի կաթի արտադրության համար պարտադիր չափանիշներ ողջ Եվրոպայում `« Երաշխավորված ավանդական մասնագիտություն »որակի կնիքով: «Սա նաև նշանակում է, որ կովերին չի թույլատրվում գենետիկորեն ձևափոխված կերեր ստանալ», - ասաց սննդի մասնագետը: Այս կարգադրության համար դեռ կա անցումային շրջան մինչև 2018 թվականի մարտ:

Այնուամենայնիվ, մասնագետները կարծում են, որ խոտի կաթը պարտադիր չէ, որ լինի ավելի առողջ, ավելի բնական, ավելի կենդանական կամ ավելի էկոլոգիապես մաքուր: Օրինակ ՝ խոտով կերակրելը ոչինչ չի ասում այն ​​մասին, թե կենդանիները ինչպես են արոտավայրում: Կերակրումը կարող է տեղի ունենալ նաև գոմում: (Հայտարարություն)

Հեղինակային և աղբյուրի տեղեկություններ



Տեսանյութ: Կրծքով առաջին կերակրում (Հուլիսի 2022).


Մեկնաբանություններ:

  1. Molkis

    Ոչ մի դեպքում

  2. Kektilar

    Իմ կարծիքով դու ճիշտ չես. Ես համոզված եմ. Առաջարկում եմ քննարկել։ Գրեք ինձ PM-ով։



Գրեք հաղորդագրություն